Keluli tahan karat mempunyai keliatan yang tinggi dan kekuatan terma yang tinggi, dan pinggir pemotongan butir kasar roda pengisar mempunyai sudut rake negatif yang besar. Semasa proses pengisaran, serpihan pengisaran tidak mudah dipotong, rintangan pemotongan adalah besar, dan penyemperitan dan geseran adalah teruk. Daya pengisaran per unit luas adalah sangat besar, dan suhu pengisaran boleh mencapai 1000 darjah -1500 darjah . Pada masa yang sama, di bawah tindakan suhu tinggi dan tekanan tinggi, serpihan yang melelas mudah melekat pada roda pengisar, mengisi jurang antara bijirin yang melelas, supaya bijirin yang kasar kehilangan kesan pemotongannya. Bergantung pada jenis keluli tahan karat, penyumbatan roda pengisaran juga berbeza. Sebagai contoh, apabila mengisar keluli tahan karat tahan asid nitrik pekat dan keluli tahan karat tahan haba, lekatan dan penyumbatan adalah lebih serius daripada 1Cr18NiTi, manakala keluli tahan karat martensit seperti 1Cr13 dan 2Cr13 adalah lebih ringan.
Kekonduksian haba keluli tahan karat adalah kecil, suhu tinggi semasa pengisaran tidak mudah untuk dieksport, dan permukaan bahan kerja terdedah kepada terbakar, penyepuhlindapan dan fenomena lain, dan kedalaman lapisan penyepuhlindapan kadang-kadang boleh mencapai {{{{ 2}}}}.01 hingga 0.02 mm. Ubah bentuk penyemperitan yang teruk berlaku semasa proses pengisaran, mengakibatkan pengerasan kerja permukaan pengisaran. Terutama apabila mengisar keluli tahan karat austenit, kerana struktur austenit tidak cukup stabil, mudah untuk menghasilkan struktur martensit selepas pengisaran, yang menjadikan pengerasan permukaan serius. .
Pekali pengembangan linear keluli tahan karat adalah besar, dan ia mudah berubah bentuk di bawah tindakan haba pengisaran, dan saiznya sukar dikawal. Terutama untuk bahagian berdinding nipis dan langsing, fenomena ini lebih serius.
Kebanyakan jenis keluli tahan karat tidak boleh dimagnetkan. Semasa pengisaran permukaan, bahan kerja hanya boleh diapit dengan pengapit mekanikal atau lekapan khas. Bahan kerja diapit di tepi bahan kerja, mengakibatkan ubah bentuk dan ralat bentuk atau saiz. Bahan kerja plat nipis lebih menonjol. Pada masa yang sama, ia juga akan menyebabkan gegaran semasa mengisar dan riak bersisik.